Les alliances Truffe et Vin avec Rhonea !

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Il y a quelques mois, nous avons eu le plaisir de travailler avec les vins Rhonea. Rhonea, c’est quoi, c’est qui ?  C’est un regroupement d’artisans vignerons issu de deux caves de Vacqueyras et Beaumes de Venise. Leur dicton – « fiers de leurs terres et paysans au grand coeur » – résume bien leurs valeurs. Ils partagent un seul et même terroir localisé au pied du magnifique Massif des Dentelles de Montmirail.

Nous avons collaboré ensemble sur la thématique de la truffe et du vin. Un sujet bien connu pour les amateurs de ces deux produits d’exception. Ici, l’idée était de proposer des plats simples, gourmands et généreux qui mettraient en lumière ce bijou noir et les grands vins de Rhonea.

Sur ce projet, nous avons donc travaillé à la mise en valeur de deux appellations emblématiques du Sud-Est de la France.
Le Beaumes de Venise – Terre du Trias –  connu pour être un vin structuré, puissant, au nez subtil, et aux arômes de garrigue et de fruits noirs confiturés. Et le Gigondas – les Pierres du Vallat -, un vin remarqué pour son nez complexe qui marie la force des fruits noirs et rouges avec  la subtilité des épices.

Grâce à un travail de stylisme et de lumière autour des accords mets et vins, nous avons pu révéler toute la profondeur des vins Rhonea dans la plus grande écoute de leur identité visuelle.

Pour en savoir plus sur leur démarche, leurs appellations et leurs actualités, rendez-vous sur le site de Rhonea.

Résumé
Les alliances Truffe et Vin avec Rhonea !
Titre
Les alliances Truffe et Vin avec Rhonea !
Description
Il y a quelques mois, nous avons eu le plaisir de travailler avec les vins Rhonea. Rhonea, c’est quoi, c’est qui ? C'est un regroupement d'artisans vignerons issu de deux caves de Vacqueyras et Beaumes de Venise. Leur dicton - "fiers de leurs terres et paysans au grand coeur" - résume bien leurs valeurs. Ils partagent un seul et même terroir localisé au pied du magnifique Massif des Dentelles de Montmirail.
Auteur
Auteur

Lucie Lorrain

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