Le flan pâtissier est une spécialité de la pâtisserie française qui remonte à plusieurs siècles. Les premières versions du flan étaient probablement des gâteaux plats […] Read More
Catégorie : Gastronomie
Vous avez envie de faire plaisir à votre petite famille avec une recette de cuisine facile à réaliser ? Entreprendre un plat original, qui n’a […] Read More
Loin d’être aussi populaire que le poulet ou la dinde, la pintade reste néanmoins une volaille très goûteuse qui s’adapte à de nombreuses recettes. On […] Read More
Les restaurateurs ont besoin pour la création de leurs menus d’un grand nombre de produits frais et de surgelés. Pour répondre aux attentes de plus […] Read More
La pandémie du COVID-19 a impacté considérablement le secteur de la restauration. Pendant plusieurs mois, les restaurants, cafés et bars ont été contraints à fermer […] Read More
En cuisine, la création est quasi quotidienne. De nouvelles tendances sortent pratiquement chaque jour pour le bonheur nos papilles gustatives. La France n’échappe pas à […] Read More
La street food quitte de nos jours l’étape de la nourriture de rue pour s’institutionnaliser. Comparer son point de départ et à sa tendance aujourd’hui, […] Read More